Insalata Shirazi con Tzatziki Zorbas
“Un piatto freschissimo per accompagnare le vostre cene estive, perfetto da abbinare a grigliate, pita e bruschette!”.
INGREDIENTI per 4 persone:
– 2 cetrioli
– 4 pomodori ramati
– 1 cipolla rossa fresca
– 350 gr di Tzatziki Zorbas
– menta fresca e prezzemolo per decorare
– olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
1. Lavate le verdure e tagliatele a cubetti piccoli. Conditele con olio, sale e pepe e mescolate bene. Su un piatto da portata stendete Tzatziki Zorbas e aggiungete sopra le verdure a cubetti e il loro condimento. Decorate con prezzemolo e menta tritata. Servite accompagnato con pita o piadina calda. Buon Appetito!
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